Sarea este un ingredient esențial, care se găsește în majoritatea produselor alimentare de pe piață și este nelipsit în bucătarie, deseori numită „regina gustului”. Organismul nostru are nevoie de cantități mici de sare pentru a menține echilibrul de apă și pentru a funcționa corect, în jur de 3-5 grame de sare pe zi. Recomandarea Organizației